VINHO TINTO CHATEAU LE FAURE – BOURDEUX – 2015

VINHO TINTO CHATEAU LE FAURE – BOURDEUX

País: França.

Região: Bordeaux.

Tipo: Tinto.

Uva: 50% Merlot | 40% Cabernet Sauvignon | 10% Cabernet Franc.

Produtor: Château Le Faure (Vignobles Maubrac Guérin).

Harmonizações: Carnes Vermelhas | Carnes de Caça | Cordeiro | Queijos | Massas.

Volume: 750ml.

Descrição da Vinicola

Localizada no coração da AOC Entre-Deux-Mers, na comuna de Ladaux, a propriedade familiar já está na 5ª geração. O criador Antoine Barthe comprou suas primeiras videiras no ano de 1894, e, desde então a paixão pelas vinhas são passadas de geração a geração na família Barthe. Atualmente Eric Guerin, marido de Marie-Hélène (5ª geração) e Christine Maubrac (5ª geração) administram a propriedade que cresce exponencialmente e hoje conta com 75 hectares plantados. Em 1999, a propriedade começou a engarrafar seus próprios vinhos, vendendo hoje cerca de 450 mil garrafas por ano.

Características

Tipo: Tinto .

Grad. Alcoólica: 13,5% .

Descrição: Bordeaux equilibrado e sedoso elaborado a partir de vinhas localizadas na região de Entre-Deux-Mers, Château Le Faure apresenta agradáveis notas de frutas vermelhas e pretas frescas e toques de especiarias. Em boca tem taninos sedosos e boa acidez, ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, preparações a base de cogumelos e queijos maduros.

Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma: Frutas vermelhas e pretas frescas, como cerejas, framboesas e ameixas, notas de especiarias e toques herbáceos.

Sabor: Médio corpo, com taninos maduros e final maduro, destacando-se por frutas vermelhas maduras e notas de especiarias.

Amadurecimento: Sem estágio em carvalho.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes de caça, cordeiro, carnes suínas, preparações a base de funghi, além de queijos maduros e embutidos.

Temperatura de Serviço: 16ºC – 18ºC.